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商談会・イベント一覧
検索条件に合致する商品がみつかりませんでした。
2020-02-25 10:00:00
イタリア料理の輪を京都から
2020-01-28 14:00:00
2020-01-01 00:00:00
2019-11-18 18:00:00
2019-11-17 09:00:00
2019-11-13 14:00:00
山口県および地域商社やまぐちは、本県の魅力ある食材や加工品を国内最大の消費地である首都圏へ…
2019-11-12 10:00:00
2019-11-06 11:00:00
2019-10-29 10:00:00
販売会
2019-08-02 10:00:00
食品関連の出展者及び商品のデジタルカタログです ※掲載していない商品もございます
2019-05-01 00:01:00
2019-05-01 00:00:00
2019-03-12 10:00:00
２０１９年３月１２日（火） ●展示商談会 ●個別商談会（※事前登録先のみ） ２…
2019-03-08 09:45:00
2019-02-08 09:40:00
本県の多彩な農林水産物を生産・活用する生産者、加工業者、食品機械製造業者などの販路開拓を支…
株式会社WINCLE
胡椒発祥の地インドシナ半島に位置するカンボジア産胡椒です。 その歴史は古く700年前と言われています。 カンボジア産胡椒の抜群のおいしさを世界に広めたのはフランス人です。 そのため、欧州では広く人気を集めていますが日本ではあまり知られていないようです。 カンボジア産の胡椒がおいしいのはその気候と土壌が胡椒栽培に適しているからです。 このメーカー（Sela Pepper社）は原料の調達先として地元農家600軒と契約しており、フェアトレードは勿論、地元経済へ多大な貢献をしています。
71ｇ
1,080円
株式会社ウォンツ
■原材料：宮城県産ササニシキの米粉、 国産じゃがいもデンプンの2種類 ■ビーガン・ハラル対応(製造工場では特定原材料を一切不使用) ■グルテンフリーダイエット ■ゆで時間50秒 ■ツルツルもちもちの独特な食感 ※麺の太さをご要望に合わせることができます
1個当たり 100g
260円
株式会社ごはん
原料の魚沼産こがねもちは、なたね粕・カニ殻・魚粕等を微生物分解させて作った有機質肥料をふんだんに施した自社生産の有機JAS認定米を使用、水は津南の地下水を使用しました。餅は杵の自然落下による杵つきで、搗き上がり確認は一臼一臼、熟練の職人がキメ・伸びを手触りと目で判断し、さらにコシの強さと風味を大切に、餅本来の何も入れていない王道の風味をお楽しみ下さい。
450g
1,404円
原料の魚沼産こしひかりは、なたね粕・カニ殻・魚粕等を微生物分解させて作った有機質肥料をふんだんに施し、化学肥料5割減、農薬5割減に控え特別栽培したものを使用、水は津南の地下水を使用して炊き上げたごはんです。電子レンジ2.5分、お湯では15分ですが、お湯さえ用意出来れば（真水でなくても）どこでもおいしく召し上がれます。 発芽玄米独特のぷちぷち感・歯ごたえ・甘みがあり、γ-アミノ酸によるリラックス効果も期待でき現代のストレスには有効です。ガンマアミノ酪酸4.2mg/100g
180g
248円
原料の魚沼産こしひかりは、なたね粕・カニ殻・魚粕等を微生物分解させて作った有機質肥料をふんだんに施し、化学肥料5割減、農薬5割減に控え特別栽培したものを使用、水は津南の地下水を使用して炊き上げたお粥です。電子レンジの場合は耐熱容器にあけ、ラップをかけて500wで2.5分加熱し、お湯の場合は封を切らずに5分加熱してください。お湯さえ用意出来れば（真水でなくても）どこでもおいしく召し上がれます。魚沼コシヒカリの香り・旨味・ねっとりとした中に舌触りはしっとり感があり、お粥の王道をお楽しみ下さい。
200g
197円
原料の魚沼産こがねもちは、なたね粕・カニ殻・魚粕等を微生物分解させて作った有機質肥料をふんだんに施した有機JAS認定米を使用、水は津南の地下水を使用しました。餅は杵の自然落下による杵つきで、搗き上がり確認は一臼一臼、熟練の職人がキメ・伸びを手触りと目で判断し、さらにコシの強さと風味を大切に搗きました。黒豆本来の香りも大切にし、混ぜ込みました。
1,566円
株式会社こだわり食品本舗
標高400mの山古志（新潟県長岡市）高原でのびのびと育った長岡野菜のかぐら南蛮と新潟名産の十全茄子をエスニックな調味みそと取り合わせました。
80g
600円
新潟県内でも長岡市以南の中山間地の極めて限定された地域で大事に守られてきたかぐら南蛮はジンワリと感じてくる厚みのあるマイルドな辛味が特長のピーマン型の珍しい南蛮です。長岡市山古志の松井さん栽培のかぐら南蛮をこだわりの調味で煮込んだ味は『んまい』（おいしい）のひと言につきます。
648円
有限会社グリーン
糀づくりにこだわり新潟県産の酒米「五百万石」を使用し、糀の香りを際立たたせました。 さらに寒天を加えることで滑らかな喉越しに仕上げました。
160ml
180円
株式会社ホクショク（新潟県醤油協業組合）
のどぐろは島根県沖の底曳網漁法で水揚げされた小さなものを使用し、煮干しに加工。北海道利尻昆布、五島灘の磯塩等を使用し味を整え、白身魚本来の風味を液体に封じ込めました。（化学調味料不使用）
200ml
864円
日本海沿岸を代表する味としてしられる「とび魚だし（あごだし）」の白だしです。とび魚の産地は長崎県の五島列島沖と、島根鳥取の山陰沖のものをブレンドして使用。とび魚は煮干に加工した後にさらに焼く事で臭みを旨みに変えるよう工夫しています。さらに、焼きとび魚煮干に超高圧をかける事によって、効率的に出汁を抽出。深みのある旨味とコクが特徴の液体だしに仕上げました。とび魚煮干の存在感を主張してきますが、臭みは無く玉子やごはん等、甘みのある素材との相性が抜群です。 ＊参考：このボトル1本でお吸い物24人前作れます。
360ml
788円
同じ年に収穫した新潟県産大豆・新潟県産小麦・国産塩で仕込み、自然な四季の温度変化だけで一年間発酵・熟成を行った天然醸造のおしょうゆです。その年の大豆や小麦の出来具合によって風味の変化を楽しめる昔ながらのおしょうゆで、年配の方から「なつかしい！これが本物のしょうゆだ」と好評です。一般的におしょうゆは保存の目的のため保存料やアルコールを添加しますが、この商品は使用しておりません。
1リットル
734円
新潟県産丸大豆、国産小麦、国産食塩と原材料をできるだけ地産にこだわり、火入れ（加熱処理）をせずに精密ろ過を行い酵母等の微生物を取り除き、塩かどのとれたまろやかな味に仕上げた「生しょうゆ」を、雪国の天然冷蔵庫と言われる「雪室」で熟成させた雪国のロマンをまとったしょうゆです。
822円
日本海沿岸で親しまれる「とび魚だし」とコクと深みのある玄米黒酢・柚子果汁を合わせ風味豊かなポン酢に仕上げました。少し甘めに設計しており、ドレッシングのようにかけ使用する食べ方がおすすめです。
300ml
山崎醸造株式会社
新潟県産の南蛮えびの粉末をたっぷり使ったみそ汁の素です。 お湯を注ぐだけで、簡単においしいみそ汁が出来上がります。
486円
国産ののどぐろ（アカムツ）の粉末をたっぷり使ったみそ汁の素です。 お湯を注ぐだけで、簡単に高級感のあるおいしいみそ汁が出来上がります。
594円
新潟県産大豆と国産の小麦、食塩を使用したこだわりの醤油です。
500ml
432円
価格はすべて税込みとなります
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