美熊野牛(みくまのぎゅう)

株式会社黒毛和牛の岡田

カテゴリー:畜産品

美熊野牛(みくまのぎゅう)

概要

内容量
 
商品特徴

美熊野牛は、年間出荷頭数わずか100頭余りですが、頭数が少ない分、一頭一頭の健康を見極め、ストレスの無い環境でゆっくりと… 

美熊野牛は、年間出荷頭数わずか100頭余りですが、頭数が少ない分、一頭一頭の健康を見極め、ストレスの無い環境でゆっくりと育てることが出来ます。霜降りを入れるために、限りなくビタミンAを削っていく昨今の肥育方法ではなく、霜降りは血統遺伝に任せ、健康に育てることを第一に考えています。消費者のニーズは赤身志向で、その声を生産現場である牧場へ反映させ、今の肉作りに至っています。通常の餌に、納豆菌の仲間であるバチルス菌、乳酸菌、酵母を加えて腸内環境を整えることにより牛は健康になり、肉本来の味、美味しさの追求が出来ます 

金額

オープン価格

美熊野牛(みくまのぎゅう)

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生産・製造工程

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工場情報

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サプライヤー情報

株式会社黒毛和牛の岡田

代表者氏名:西村 茂之 

クロゲワギュウノオカダ

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