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富山県
全3件
有限会社京吉
富山湾産スルメイカの胴体を皮むきして、作った塩辛にイカ墨を混ぜて漬込んだ商品です。江戸時代から食べられている富山の伝統食です。
150g
1,300円
ホタルイカの目玉を1匹づつ丁寧に取り除いて、味醂ベースの醬油タレに漬込んだ商品です。ふっくらとしたきれいな状態が特徴です。
80g
486円
ホタルイカを弊社で発酵製造したいしる(魚醬)に漬けて干した商品です。軽く炙ると香りが立ち美味しさが増します。
12匹
価格はすべて税込みとなります
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